CHI SIAMO
Aquasalata si trova sulla Baia di Nisporto, nell'Isola d'Elba. La visione spettacolare sul Mar Tirreno ispira costantemente la creatività dello chef che trasmette ai suoi piatti l'emozione che gli suscita.
Così prendono vita le preparazioni prelibate che vengono offerte ai clienti con l'intento di integrarsi perfettamente nella meraviglia che la natura offre. La cucina affonda le sue radici solidamente nella tradizione italiana che traspare soprattutto nei primi piatti di pasta fresca, mentre si lascia contaminare da sapori orientali. Nascono accostamenti nuovi che sfociano nel menù che viene presentato ai clienti.
Tutto nel locale è stato concepito per creare un momento di felicità: il panorama, l'arredo, la scelta dei sapori e dei colori, l'accostamento con i vini, il profumo del mare a pochi passi creano una sensazione di lussuosa leggerezza dell'anima. Il pesce predomina i piatti, pur lasciando spazio anche ai sapori di terra, tipici della Toscana che conquistano il palato con il gusto pieno dei salumi e dei secondi di carne.
COSA OFFRIAMO
Ristorante
di mare
Aquasalata annuncia la sua vocazione di ristorante di mare già dal nome e questa sua caratteristica non viene smentita...
Ristorante
con terrazza
Aquasalata si trova sulla Baia di Nisporto e affaccia i suoi tavoli sulla semplice e rilassante bellezza del luogo. La location..
Piatti
di pesce
Aquasalata è specializzato in piatti di pesce. Presenta le sue creazioni in modo raffinato ed elegante accostando diversi tipi...