Ristorante di mare
Aquasalata annuncia la sua vocazione di ristorante di mare già dal nome e questa sua caratteristica non viene smentita dalla lettura del menù e dal posto in cui si trova. La Baia di Nisporto è un'oasi di pace, adatta a tutti, dai bambini fino alle età più adulte. Il mare calmo che accarezza la spiaggia contornato da strutture ricettive bellamente integrate nel panorama e sentieri che si disperdono tra il verde, comunica una sensazione di benessere.
Ristorante con terrazza
Aquasalata si trova sulla Baia di Nisporto e affaccia i suoi tavoli sulla semplice e rilassante bellezza del luogo. La location in cui si trova è stata scelta consapevolmente per avere una cornice perfetta all'idea di cucina che si vuole offrire ai propri avventori. La natura ha fornito già un arredo impeccabile, che viene valorizzato dall'ampia terrazza su cui vengono preparati i tavoli per i clienti. Nell'ideazione di questo spazio sono stati scelti colori naturali, tra i quali la nuance sabbia è quella predominante.
Piatti di pesce
Aquasalata è specializzato in piatti di pesce. Presenta le sue creazioni in modo raffinato ed elegante accostando diversi tipi di prodotti ittici con aromi nuovi e ricercati. Il ventaglio di scelta è molto ampio e comprende sia crostacei, sia molluschi, sia pesci pregiati, sia pesci poveri.La realizzazione delle portate parte dalla scelta della materia prima, freschissima e di elevata qualità, con la quale lo chef è certo di offrire il meglio ai suoi avventori.